3月4日上午,校园伙食工作组深入学生食堂,开展安全卫生专项检查活动。
本次检查,工作人员根据《安徽省市场监管局 安徽省教育厅 安徽省卫生健康委员会 安徽省公安厅关于统筹做好2022年春季学校新冠肺炎疫情防控和食品安全工作的通知》和合肥市市场监督局关于召开高等学校、中等职业学校加大学校食堂食品安全监管集体约谈和行政指导会的要求,对食堂后厨卫生设施、食材进货验收、索证索票、在库贮存、加工制作、分类售卖、清洗消毒、食品留样、防疫消杀、消防器材等进行了认真检查,严把饭菜质量安全关,确保食堂在售食品健康安全。
另,要求食堂工作人员严格日常管理制度,必须佩戴口罩、工作帽和一次性手套,女束发,男短发,工装整洁,严禁化妆佩戴首饰,对检查出的问题责令及时整改,后期跟踪复查。(图/文:孟顺方)
总务处
2022年3月4日